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The Morning After

Cof­fee Ale

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MHD: 10.08.2022

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Artikelnummer: 13020 Kategorie: Schlagwörter: , , , , ,
Bier­stil:  Cof­fee Ale

ABV: 4,5%

Zuta­ten: Was­ser, Gers­tenmalz, Hafermalz, Kaf­fee­boh­nen, Hop­fen, Kori­an­der­sa­men, Hefe

Ver­wen­de­te Malz­sor­ten: Pils­ner, Hafer, Cara Hell

Ver­wen­de­te Hop­fen­sor­ten: Sab­ro

Extras: Sida­mo Kaf­fee­boh­nen, indi­sche Koriandersamen


Stout mit Kaf­fee kennt jeder. 
Wir haben ein­fach mal das Stout weg­ge­las­sen und als Basis ein wei­ches, hel­les Ale genom­men. Das Spot­light ist voll auf die hier ein­ge­setz­ten Sida­mo Kaf­fee­boh­nen aus­ge­rich­tet und wird nur von einer klei­nen Hop­fen­ga­be Sab­ro und einer Pri­se Kori­an­der­sa­men unterstützt.
Eine hel­le, wei­che Malz­schüt­tung und die 4,5% ABV sor­gen dafür, dass unser Cof­fee Ale kom­plex, doch nie­mals anstren­gend wirkt und man auch mal eins mehr trin­ken kann!

 

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