Bierstil: Coffee Ale
ABV: 4,5%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Kaffeebohnen, Hopfen, Koriandersamen, Hefe
Verwendete Malzsorten: Pilsner, Hafer, Cara Hell
Verwendete Hopfensorten: Sabro
Extras: Sidamo Kaffeebohnen, indische Koriandersamen
Stout mit Kaffee kennt jeder.
Wir haben einfach mal das Stout weggelassen und als Basis ein weiches, helles Ale genommen. Das Spotlight ist voll auf die hier eingesetzten Sidamo Kaffeebohnen ausgerichtet und wird nur von einer kleinen Hopfengabe Sabro und einer Prise Koriandersamen unterstützt.
Eine helle, weiche Malzschüttung und die 4,5% ABV sorgen dafür, dass unser Coffee Ale komplex, doch niemals anstrengend wirkt und man auch mal eins mehr trinken kann!
