Bierstil: Hoppy Black Ale/ Black IPA
ABV: 6,5%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Dinkelmalz, Hopfen, Hefe
Verwendete Malzsorten: Pilsner, Dinkel, Münchner, Chocolate, Carafa Spezial II , Sauermalz
Verwendete Hopfensorten: Idaho7, US Cascade, Nelson Sauvin
Beim Waiting In The Dark vereinen wir zwei Welten:
Das Erscheinungsbild und die Malzaromatik eines Stouts findet Einklang mit der fruchtig-hopfigen Power eines IPAs.
Eine ordentliche Portion Chocolate Malt und Carafa Spezial II garantieren, dass die Röstaromen auch durch die intensiven Hopfenaromen von frischem Gras und Ananas der Hopfensorte Idaho7 scheinen können.