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First Steps

Beschreibung

Wir möch­ten euch noch mal die Gele­gen­heit bie­ten, die Res­te unse­res First Steps Dou­ble IPAs zu einem super nied­ri­gen Preis zu erstehen.

Das MHD (14.11.2021) für unser First Steps Dou­ble IPA ist zwar über­schrit­ten, das Bier ist durch die dau­er­haft kal­te Lage­rung aber immer noch in einem her­vor­ra­gen­den Zustand.
Ihr bekommt ein gei­les Bier und wir müs­sen keins ver­nich­ten. Win-Win.

Bier­stil: Dou­ble India Pale Ale

ABV: 8,3%

Zuta­ten: Was­ser, Gers­tenmalz, Din­kelmalz, Gers­tenmalz­ex­trakt, Hop­fen, Hefe

Ver­wen­de­te Malz­sor­ten: Pils­ner, Din­kel­malz, Sauermalz

Ver­wen­de­te Hop­fen­sor­ten: Citra, Colum­bus, Nel­son Sauvin

Beson­der­heit: Misch­gä­rung mit einer eng­li­schen Ale Hefe und einer Weinhefe

Die Basis für unser First Steps Dou­ble IPA bil­det eine aus­ge­wo­ge­ne Mischung aus Pils­ner Malz und Din­kel­malz. So schaf­fen wir einen Kör­per, der Platz für die Unmen­gen an Hop­fen lässt, von die­sen aber nicht über­mannt wird.
Der Ein­satz der Hop­fen­sor­ten Citra und Colum­bus im Heiss­be­reich sorgt für einen inten­siv fruch­ti­gen Geschmack mit einer har­mo­nisch beglei­ten­den Bittere.
Das zwei­ma­li­ge Hop­fen­stop­fen mit Citra, Colum­bus und Nel­son Sau­vin garan­tiert in Kom­bi­na­ti­on mit der Misch­gä­rung einer eng­li­schen Ale Hefe und einer Wein­he­fe ein tro­pisch-fruch­ti­ges Aro­ma mit Anklän­gen von Zitrus­früch­ten und Weintrauben.
Die bei uns ein­ge­setz­te Wein­he­fe besitzt eini­ge gene­ti­sche Vor­tei­le gegen­über den für uns gän­gi­gen Bier­he­fen. Sie sorgt nicht nur für eine Inten­si­vie­rung des Hop­fen­aro­mas, sie trägt auch zur Kom­ple­xi­tät und der Voll­mun­dig­keit bei.

Zusätzliche Informationen