Ich glaube, Bier ist mehr als ein Getränk. Es ist die Liebe zum Detail, die dafür sorgen kann, dass ein Augenblick zur unvergesslichen Erinnerung wird. […]
Lukas, auf dem mashbeerfest 2019, Barcelona
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Die nächste internationale Collab. Dieses Mal mit Totenhopfem aus Luxembourg. Patricia und Sergio kennen wir nun schon seit einigen Jahren.…
Winterzeit ist Stoutzeit. Oder Starkbierzeit. Oder Gewürzzeit. Oder Genusszeit (Schrieb er, während er diesen Beitrag im Sommer finalisierte). Wie man…
Kurzbeschreibung Teil 5 unserer phonetischen Sauerbier-Serie!Dieses Mal die Kombination aus Erdbeere und Thymian. Besonderheit: Zugabe von Erdbeerpüree zur Gärung und…