Beschreibung

Bier­stil:  Dou­ble India Pale Ale

ABV: 8,0%

Zuta­ten: Was­ser, Gers­tenmalz, Din­kelmalz, Hop­fen, Hefe

Ver­wen­de­te Malz­sor­ten: Pils­ner­malz, Dinkelmalz

Ver­wen­de­te Hop­fen­sor­ten: Gala­xy, Mosaic, Cal­lis­ta NECTAR

Die­ses Bier hält dem Kreuz­ver­hör jeg­li­cher Hop­fen­saft­lieb­ha­ber stand. Und nicht nur das: Es teilt auch aus!

Bei unse­rem What A Ques­ti­on Dou­ble IPA set­zen wir auf eine 70:30 Kom­bi aus Pils­ner- und Din­kel­malz. Das Din­kel­malz bringt mit sei­nem höhe­ren Pro­te­in­ge­halt das nöti­ge Volu­men mit ins Bier, um den Men­gen an Hop­fen die Stirn bie­ten zu können.
Die Hop­fen­sor­ten Gala­xy, Mosaic und Cal­lis­ta NECTAR leis­ten hier großartiges!

Wir rie­chen viel Pfir­sich. Süßen Pfir­sich, der fast schon Pfir­sich­rin­ge erin­nert und von Mara­cu­ja ergänzt wird. Wenn das Bier etwas wär­mer wird, neh­men wir noch leich­te Vanil­le­eis­no­ten war.
Der Ein­druck von Pfir­sich setzt sich auch sehr inten­siv im Geschmack fort und wird durch ein vol­les Mund­ge­fühl beglei­tet. Abge­run­det wird das Gan­ze durch eine mit­tel­star­ke Bittere.

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