IPAs = CHIT

Wir ver­ste­hen unse­re Bie­re und Designs als Mög­lich­keit Geschich­ten erzäh­len und State­ments ver­fas­sen zu kön­nen.
In die­sem Fall haben wir einen Song­ti­tel im Bier­kon­text dazu benutzt eine The­ma­tik anzu­sto­ßen, die uns schon lan­ge beschäftigt.

Kurz­be­schrei­bung

Ver­wen­de­te Hop­fen­sor­ten: Sab­ro, Colum­bus, Cen­ten­ni­al, El Dora­do

Beson­der­heit: Ein Hazy IPA aus­schließ­lich gebraut mit Gers­ten­mal­zen. Mit einer fet­ten Men­ge Chit malt (Spitz­malz) und ohne Hafer, Din­kel oder Weizen.

Design by Bexid

Optik und Rezenz: Oran­ge­gelb, trüb, mil­de Koh­len­säu­re
Aro­ma: Nec­ta­ri­nen­nec­tar, Gras, Oran­ge
Geschmack: Tro­pi­sche Frucht­saft­mi­schung, mil­de Bittere

India Pale Ale (IPA) ist als Bier­stil qua­si der Begrün­der, der Anfang die­ser neu­en Bier-Bewe­gung, die nach und nach jetzt auch Ein­zug in Deutsch­land erhält. IPAs sind sowas wie das Syn­onym für “Craft­bier” gewor­den, ver­ste­hen sie sich doch als Aus­druck der Gegen­be­we­gung zum kon­ven­tio­nel­len Fern­seh­bier. Der gelun­ge­ne Start­schuss für das her­vor­kra­men längst ver­ges­se­ner, tra­di­tio­nel­ler Bier­sti­le und deren moder­nen Neu­in­ter­pre­ta­tio­nen. Eine Bier­welt ohne Gren­zen, mit einer unfass­ba­ren Viel­falt an Bie­ren eröff­net sich uns allen. Oder etwa doch nicht?

IPAs equal CHIT ist unser nach­denk­li­cher Aus­druck der Hass­lie­be zum Bier­stil IPA. Gewohnt anders, bis ins letz­te Detail ent­wi­ckelt und mit der extra Por­ti­on Phi­lo­so­phie garniert.

Der Name die­ses Bie­res ist an einen Song­ti­tel ange­lehnt. Habt ihr eine Ahnung, wie der Name des Songs ist und wer der Inter­pret ist?

Lukas und Sophia